sparavackradagar.blogg.se

Ingredisenser | 2 port

• 250 gr vaniljglass
• 2 dl mjölk
• 1 lussebulle

 

• Mät upp mjölk och glass i en mixerskål. Bryt bullen i mindre bitar och hysta i. 
• Mixa. Antingen med en vanlig mixer eller en stavmixer.
• Servera med en gång.

Jag pausar lite min i matlådelagningen (yes, nu är det student 100% som gäller) för att käka lite bananomelett. Hittade receptet på Arlas hemsida men gjorde om det lite.

1 banan

1 ägg
1 dl keso

1 tsk honung

½ krm salt

blåbär

 

Mosa halv bananen i en bunke. Vispa ner ägget och sen keson, honungen och saltet. Stek smeten på medelvärme tills det blir lufthål i omeletten. Vänd på't och låt steka lite till. Servera med den andra halvan bananen, blåbär och lite mer keso. Ät!

Ingredienser | 1 port

1. 0,8 dl havregryn
2. 1 tsk kanel
3. 1 banan
4. 1 ägg
5. 4 msk mjölk

• Gör mjöl av havregrynen genom att mixa dom (med stavmixer eller matberedare)
• Blanda i kanelen
• Lägg i halva bananen, ägget och mjölken och mixa det till en fin smet
• Hacka toppingen (jordgubbarna och den andra halva bananen) till mindre bitar
• Stek smeten på låg - medel värme. (Pannkakstunnt lager!)
• När det blir små bubblor i crepe:en är det dags att vända på den
• Fyll crepe:en med toppingen och rulla sedan ihop. Stör över lite socker.
• Vill man kan man rippla honung över rullarna för att få dom extra söta, och lägga på lite grekisk yoghurt.

---

För ett par dagar sedan trillade jag över ett Clean Eating-recept på en Ice cream sandwich. Och nu passade det ju bättre än någonsin att testa på det då jag tror att min mage vill äta så "clean't" som möjligt. Så här kommer receptet på världens enklaste nyttiga hemmagjorda Ice cream sandwich som bara innehåller havregryn och banan. 

 

Ingredienser | 2 port

1. 2 mogna bananer 
2. 2 ½ dl havregryn 

Ost på knäckemacka i all ära, men varför inte skojja till det lite?

Det var inte bara vid lunchen och middagen som det bjöds på maaassa mat. Nopp, även frukosten var snarlik. Och återigen, all dryck har jag missat ta kort på.

Ja, maten förtjänar ett eget inlägg. Som jag sagt tidigare: MAAJGAAD vad mat det var. Och gissa vad? Jag glömde ta kort på förrättssopporna, och allt kaffe och juicer man kunde välja mellan. Men tänk att sopporna, kaffet och juicerna skulle matcha det ni kommer att få se på bilderna nedan.

 

Jag har redan detoxat i fem dagar, idag sjätte, jag har även testat på detox+jobb i tre dagar och.. det har gått. Två av dagarna var korta, och i Alingsås. Dom gick jättebra. Det är ju så att jag, nu när jag detoxar, ska äta ofta och inte så mycket i taget. Så nu när jag jobbat i Alingsås två dagar så har det räckt med att jag ätit precis innan jag åkt hemifrån, haft lunch under arbetstid och precis när jag kommit hem. 

Däremot när jag jobbade i Kungsbacka i onsdags hade jag med mig 4(!) matlådor. Den första åt jag på tåget mellan Centralstationen och Kungsbacka. Grönsaker så långt ögat kunde nå. Sen bad jag om att få dela upp min lunchrast på två under arbetstid. Vilket gick aldeles förträffligt. Så då tog jag lunchrasterna med lagom mellanrum. 

 

När man detoxar så ska man egenligten bara äta frukt och grönsaker. Man ska utesluta kött och potatis, pasta mejeriproduter, kaffe, alkohol, vitt mjöl m.m. men viss mat får man "fuska med". Tex kycklig, lax. bulgur och keso. Det ända som skiljer detta från en vanlig måltid är att man inte får krydda maten. Inte ens med en gnutta salt. Så maten ser lite färglös ut, så att säga.... 

Sen på vägen hem hade jag spara keso, banan och ananas i min fjärde och sista matlåda. Gott att ha påväg hem och fungerade utmärkt som kvällsmat.

 

Kan ju meddela att alla mina längtan:or (hur säger man?) allt jag längtat efter, såsom bröd t ex, längtar jag inte efter längre. Asgött! Såklart jag kan tänka mig att käka ungsrostade potatisklyftor, bearnaisesås och kotlett eller nåt sånt, men inte på alls samma sätt som för några dagar sedan. Victory! ^^

 

Btw, nåt annat jag märkt av (tack vare detoxandet,) förutom att jag inte längtar efter vitt mjöl mer är att jag vaknar 08.00 varje dag. Spelar ingen roll om klockan ringer eller inte. Klockan 8 är jag pigg och få går jag upp. Ni som känner mig lite mer på djupet vet att jag tidigare inte haft problem med att sova till 10 11 iallafall. Victory #2!

Vaknade imorse med huvudvärk från helvetet. Även under natten har jag vaknat tusen gånger pga av huvudvärk och behövt gå på toa. Samtidigt som jag lider av det tycker jag ändå att det är lite facinerande att man kan märka av reaktioner från kroppen så snabbt. Alla dessa toabesök beror på att man rekommenderas att dricka mycket vatten under tiden man detoxar. Gärna 2 liter vatten per dag utöver det man får i sig via maten och utöver dom rekommenderade kopparna grönt eller rött te till varje måltid.

 

Jag brukar ofta ta en kvällsmacka innan jag lägger mig och igår var jag mer sugen på bröd än någonsin. Jädrans vad jobbigt det var! Men, jag har bestämt mig, så jag kör med inställningen: "När man som minst vill något, är när man som mest behöver det". Så ja, desto mer jag suktar efter bröd, desto mindre behöver jag det. Punkt. 

 

Annars? Ja, igår var jag upptagen med att stå emot allt jag var sugen på. Idag ska jag göra matlåda till morgondagen. Dressmann i Alingsås needs me. Får se vad dagen har att bjuda på annars. Ciao!

Nu gäller det att hänga med mentalt! Jag har varit vaken i snart 3 timmar och jag har aldrig velat äta bröd eller dricka kaffe så som jag vill nu... OMG. 

 

Jag har startat en detox idag. Eller kroppsrensning om man föredrar det. Men andra ord ska jag leva på frukt och grönsaker ett tag framöver. Och bara tanken på att kolhydrater är förbjudet får mig att vilja ha det mer än någonsin.. Mjölk (mejeriprodukter överlag) ska också undvikas. Just nu produceras saliv bara jag tänker på bröd. Hah. Jaja, enligt internet och dom som är expert på detox ska/kan man detoxa 1-2 gånger per år för att ha en fin insida. Får se hur det blir med den saken..

Nästan två månaders arbete på Dressmann signat och klartt. Lite obekväma arbetstider, lite långt bort, men det visar väl bara att jag faktiskt vill och även om det kommer bli jobbigt för stunden så hoppas jag att det kommer att löna sig i längden.

 

För er som inte känner till det så är det Dressmann i Kungsmässan, Kungsbacka, som vill ha mig. Ca 2 timmar pendling enkel väg (inkl väntetid vid byte av tåg) kommer det att ta. Så som ni förstår behöver jag något att sysselsätta mig med. Någon som har något tips? Tips på böcker, spel, pendlingsmat och whatsoever är hjärtligt välkommet! 

 

Annars? Jag känner mig väldigt tacksam för att mina sjukligheter är över nu när jag läser i hur många andras bloggar som helst att bloggarnas ägare åkt på samma grejer som mig. Men man ska inte ropa hej förräns man hoppat över bäcken... Jag kanske åker på en omgång till O.O

 

Jahopp, då var blogginlägget klart, då saknas bara en bild! Det får bli en bild på min lyxfrukost häromdagen: Bananpannkaka (2 bananer + 1 ägg + 1 msk vatten) med frysta/halvtinade jordgubbar à la stavmixern. 

Idag har varit en mysig dag. När man jobbar på skola, och det är lucia, då är det så käckt att man får börja dagen med att titta på ett luciatåg. Resten av skoldagen ägnas åt pyssel så idag har varit en riktigt chill dag. När jag kom hem bestämde jag mig för att baka ut all pepparkaksdeg, så det gjorde jag. Kameran fick såklart göra sitt!

Mitt mellis efter jobbet idag; Apelsinkaffe och apelsinklyftor. Tänkte dela med mig av detta fantastiska lilla knep för att få kaffet lite annorlunda än hur man brukar ha det. Jag skrev om hur man gjorde apelsinkaffe när bloggade för Alingsåskuriren, men om någon skulle missat det så kommer det här igen. Och med bilder dessutom = LYX!

Idag har jag bakat. Jag och mamma klickade hem onödiga (och mycket roliga/fiffiga) pajformar från Williams Sonoma. Man pluppar ut själva formen med undersidan av paj-göraren. Sen lägger man formen i själva plastmanicken, lägger i fyllning, tar nästa del och lägga över och sen trycker igen. Så jädra svårt att förklara, men ni får se på bilderna :)  

Tog mig ut på en liten promenad för att plocka/palla äpplen hos grannen. (Och för er som tror att jag har för mig massa hyss nu (-ja, palla äpplen är allvarligt) så bor jag granne med min mormor...) Fick för mig tidigare idag att jag skulle göra äpplekräm nämligen. Egentligen ska jag ha själva krämen till något annat, men tur för mig blev det lite för mycket ^^

 

Äpple             3 st

Vatten           2 dl

Socker           1 msk

Vatten           2msk

Potatismjöl    2 tsk

Kanel

 

1. Skala och skär äpplena i små bitar.
2. Mät upp vatten och socker i en kastrull. Lägg på lock.
3. Ställ kastrullen på plattan (högst värme). Koka upp vattnet.
4. Lägg i äppelbitarna. Koka upp igen. Sänk värmen på plattan (svag värme). Lägg på locket.
5. Koka äpplena i 3-5 min, eller tills dom blir mjuka.
6. Mät upp 2 tsk kallt vatten i en mugg. Rör i potatismjölet.
7. Ta kastrullen från plattan. Rör ner mjölblandningen med en tägaffel.
8. Koka upp krämen på nytt. Lyft av kastrullen när första bubblan syns.
9. Saksätt med kanel.
10. Häll krämen i två djupa skålar. Servera med mjölk eller vaniljglass. 

Shitt alltså, jag har kommit på världens grej! Det är hur bra som helst om man är ett fan av vanilj-kaffe/latte. Typ som jag: Jag smälter lite varje gång jag dricker av Espressohouse' Vaniljlatte. Den är SÅ god! Dock kostar ju en stor vaniljlatte typ 40 spänn så... Inte så ekonomiskt tyvärr. MEN, idag när jag satt och drack kaffe och kände för att mysa/gosa lite medan jag tittade ut på regnet så kom jag på en så fenominalt braig idén. wait for it, wait for it *trumvirvlar i massor* - Doftljus + kaffe!

När jag var på Ikea senast köpte jag med mig massor med doftljus hem. Äpple/kanel och vanlij. Så jag tände ett par vanlijdoftljus och ställde dom nära mig så jag kunde känna doften ordentligt, och sen var det bara att dricka kaffe (med mjölk) samtidigt. Det blev hur najs som helst ^^ Woalla! Alternativ vaniljkaffe.