Crepes
Jag hade inga jordgubbar så jag tog frysa hallon istället.
Ingredienser | 1 port
- 0,8 dl havregryn
- 1 tsk kanel
- 1 banan
- 1 ägg
- 4 msk mjölk
Topping
- 4 jordgubbar
- lite socker
(eller vilken som helst annan topping)
Gör såhär
- Gör mjöl av havregrynen genom att mixa dom (med stavmixer eller matberedare)
- Blanda i kanelen
- Lägg i halva bananen, ägget och mjölken och mixa det till en fin smet
- Hacka toppingen (jordgubbarna och den andra halva bananen) till mindre bitar
- Stek smeten på låg - medel värme. (Pannkakstunnt lager!)
- När det blir små bubblor i crepe:en är det dags att vända på den
- Fyll crepe:en med toppingen och rulla sedan ihop. Stör över lite socker.
- Vill man kan man rippla honung över rullarna för att få dom extra söta, och lägga på lite grekisk yoghurt.
För att få detta till ett "äkta" cleaneatingrecept: Byt ut mjölken mot mandelmjölk och sockret mot stevia eller annat sötningsmedel.
Ice Cream Sandwich
Okej, min mage har pajjat igen. Så nu blir det till att skräpa till mig på matfronten.
För ett par dagar sedan trillade jag över ett Clean Eating-recept på en Ice cream sandwich. Och nu passade det ju bättre än någonsin att testa på det då jag tror att min mage vill äta så "clean't" som möjligt. Så här kommer receptet på världens enklaste nyttiga hemmagjorda Ice cream sandwich som bara innehåller havregryn och banan.
Ingredienser | 2 port
- 2 mogna bananer
- 2 ½ dl havregryn
Gör såhär
- Skär den ena bananen till mynt och lägg i frysen några timmar (gärna över natten)
- Gör havregrynen till havremjöl genom att mixa dom med staxmixer eller matberedare
- När havregrynen är mjöl - mixa ner bananen i mjölet tills det blir en kletig deg.
- Gör 4 kakor av av degen och ställ in i ugnen i 15 minuter i 180°C
- Ta ut banan-mynten ur frysen och mixa dom (med staxmixer eller matberedare) i någon minut tills bananen har blivit bananglass!
- När kakorna svalnat, lägg glassen på två av kakorna för att sedan ta dom andra två kakorna och gör det till en Sandwich
- ÄT!
OMG! SJUKT GOTT! Detta ska defenitivt ätas igen ^^
