Ni kan kalla mig Kocken
Stekt ris, stekta wokgrönsaker, räkor. Mycket avancerat!
Lite kaffe, lite choklad
Hej, om man använder min kamera kan det så ut såhär
Det är min mat som jag åt idag. Jag stekte paprikan och tomaterna! Finurligt va? :) Gott var det iallafall. Heido!
Mera peppakakshus
Jag gjorde aldrig klart det förra... Känns som om det börjar bli lite tajt med tiden också så får se hur det blir med den saken. Nu ska jag baka slut pepparkasdegen. Mycket pepparkakor blir det.. Gott :)
Update: Och ja, det är salta pinnar. Jag är så kreativ, jag vet ^^
Update: Och ja, det är salta pinnar. Jag är så kreativ, jag vet ^^
Pepparkaksbakning, igen
Mera husdelar ^^ Vilket ledde till vad ni kan skåda på bilderna nedan. Huset är ihopsatt coh dom "grövsta" detaljerna fixade. Nu är det bara lite lull-lull kvar :)
Blir väl förhoppningsvis lite bättre bilder sen när allt är klart :)
Pepparkakshus #1 - check
Det blev ett pyttehus. Ett litet uppvärmningshus inför det stooora huset som ska göras. När det blir av vet jag inte än, det får vi se. Men det blev lite sött tycker jag. Det lilla huset.
Var det någon som sa pepparkakor?
Jag bakade några pepparkakor i söndags. Gott. Som ni ser på översta bilden så gjorde jag även några pepparkakshusdelar, och pepparkaksslädedelar. Släden blev kass. Så jag slängde den. Kanske gör en ny, fast bättre. Får se. Huset blev iallafall ihopsatt och kommer visas i ett annat inlägg. Haj!
Tacochips + ost + micro + dipp = Mhmm!
Såhär gör vi hemma hos familjen Eriksson:
Först gör man dippen.
Creme fraiche och/eller philadelphiaost är en vanlig bas i våra dipper hemma hos oss.
Sen lägger man i smak.
Först gör man dippen.
Creme fraiche och/eller philadelphiaost är en vanlig bas i våra dipper hemma hos oss.
Sen lägger man i smak.
Halva famlijen gillar chunkysmak. Andra hälften tycker bättre om vitlökssmak.
Sen ställer man in dippen i micron. Så det blir lite varmt. Då är det lättare att få
ingredienserna att blanda sig med varandra. Sen blandar man lite.
Och sen får det stå inne en stund till så det blir lite varmare.
Medan dippen står i micron kan man göra i ordning tacochipsen.
Man tar alltså en tallrik och lägger tacochips på.
Sen ställer man in dippen i micron. Så det blir lite varmt. Då är det lättare att få
ingredienserna att blanda sig med varandra. Sen blandar man lite.
Och sen får det stå inne en stund till så det blir lite varmare.
Medan dippen står i micron kan man göra i ordning tacochipsen.
Man tar alltså en tallrik och lägger tacochips på.
Sen lägger man ost på. Vi råkade ha lite riven ost i
kylskåpen men i vanliga fall brukar vi hyvla ost och lägga på.
kylskåpen men i vanliga fall brukar vi hyvla ost och lägga på.
Sen tar man ut dippen ur micron och ställer in tallriken med dom ostade tacochipsen istället.
Hemma hos mig kör vi med Jet (eller 750W) i ca 1 minut.
När du ska göra detta själv. Ha koll på din måltid! Man vill ju inte att det ska brännas..
Sen väntar man.
Sen väntar man.
Hemma hos oss tillåts inga sura miner!
Man ska vara glad ^^
1 minut kan ta lång tid. Då kan man passa på att ta kort på golvet i köket.
Vårat golv är ganska fult tycker jag. Plastmatta.
Sen piper micron förhoppningsvis. Och då är det klart att äta ^^
Man kan göra detta i ugnen också.
Fast då tar det lite längre tid. Och tacochipsen bli mjuka.
Fast då tar det lite längre tid. Och tacochipsen bli mjuka.
Dagens lära
Om man bara ser tillräckligt ledsen ut,
och suckar tillräckligt många gånger och tillräckligt högt,
så får man något gott!
och suckar tillräckligt många gånger och tillräckligt högt,
så får man något gott!
Medan min familj satt och åt äpplepaj och vaniljsås (med mjölk i) (som jag inte äter) så gick jag ner en sväng på mitt rum för att inte bli frestad. Tyvärr slank doften av äpple och kanel ner till mig så jag gick upp till mamma och började sucka i hopp om att bli tyckt synd om. Men icke! Mamma for iväg till köket och grejjade lite och två minuter senare pep micron (att något var klart) och när mär microndörren öppnades doftade det sött äpple med kanel. Och det var just var det var :). Äpple med kanel, socker och vatten. 2 minuter i micron. MMMM!
Hejhoppfadderalla!
Det har varit en lång men ack så trevlig dag idag. Mjukstartade nere hos morfar med en fika. Åkte buss inte till stan för att hämta mammis bil och hitta en Johan. Sen åkte vi hem till mig med tankarna fulla av banan- ochblåbärspannkakor. Okej, iallafall i mina tankar ;). Väl hemma plockade vi fram allt som skulle ner i smeten.
Sen hystade vi in blåbärspannkakan i ugnen, det blev en tjockpannkaka nämligen.. medan bananpannkakan blev plättar. Som JAG stekte! Okej, inget att skryta om; Jag suger stenhårt på att göra plättar. Så nu vet alla det också.
Johan hittade såpbubblor. Och så var han sysselsatt ända till pannkaksplättarna var klara. Haha. Okej.. jag kanske har kryddat sanningen en aning. Men vi behöver väl inte gå inte på detaljer? (A)
För övrigt har jag inte tagit min magkatarrsmedicin idag. Det känns. Blir nog till att åka tillbaka till vårdcentralen snart... Men om vi ska gå tillbaka till det där med pannkakorna. Antingen gjorde vi fel, eller också var varken banan- eller blåbärspannkaka gott. Tror det andra alternativet, jag vi kan inte göra fel ;).
Ha en fin kväll! Hey Space
Mera pannkakor
Pannkakor idag igen:) Denna gången till kvällsmat. Mormor hade varit snäll och köpt jordgubbar till mamma (och mig) som vi passade på att ha på pannkakorna :). Dessutom kom mamma hem med en nyhet i kesellafamlijen. Hallonsmak. Funkade också bra att pannkakorna. Mumma!
Funderar på om jag ska göra bananpannkakor någon gång. Läste det någonstans (minns inte var) och tänkte som så att det hade väl varit trevlig att testa. Någon som vet om bananpannkakor är någon höjdare? Vet att mormor gjorde fläderpannkakor till mig och min bror när vi var små, men kommer inte ihåg hur det smakade riktigt... Har för mig det var gott. Haha. Ska nog också testas. Och blåbärspankakor! Jösses, jag har har att äta framöver ;)
Någon som är sugen på att testa med mig någon pannkakssort? ^^
Pannkakslunch och kaffe i temugg
Hela dagen har varit åt pipsvängen. Verkligen. Hur jag än försökt att bli pigg så har det inte gått... Jag ska inte skriva så mycket; som rubriken säger så gjorde mamma pannkakor till lunch. Supergott! Och ett sista försök till att bli pigg drack jag kaffe.. som naturligvis inte funkade... Får helt enkelt hoppas på att jag blir pigg till träningen sen.
Edit: Upptäckte nu när jag kom hem att inlägget inte gick att publicera förut :S Hamnade i utkastet.. Jag kanske tryckte på fel knapp.. hm.. Jaja, bara om ni undrar varför inlägget publicerades först nu..
Edit: Upptäckte nu när jag kom hem att inlägget inte gick att publicera förut :S Hamnade i utkastet.. Jag kanske tryckte på fel knapp.. hm.. Jaja, bara om ni undrar varför inlägget publicerades först nu..
Wasser mit einem Strohhalm trinken
Såhär cool var jag igår. Att dricka vadsomhelst ur sugrör är så mycket godare! Och roligare :). Jag är glad att jag bor på landet; det sägs att vi är lättroade här ^^ Jag förstår inte vad dom menar ;)
Päronsplitt
Guess what? Min favvoglass finns som gräddglass :). Personligen gillar jag den "vanliga" pinnglassen bättre. Det är liksom roligare att bita av päronisglassen och sedan äta upp vaniljgräddglassen inuti. Den är lite barnsligare helt enklet. Precis som jag :). Men annars så smakade den precis som päronsplitt. Hur god som helst! Vuxen..
Tråkigt att dom tagit bort päronsplitten från glassdiskarna i butikerna.. :'(.
Mors dag
Jag blev lite inspirerad av gårdagens tebjudning då jag skulle fixa frukost till mamma imorses :). Men istället för rostat bröd gick jag upp lite tidigare och bakade scones :). Vilket blev väldigt uppskattat. Självklart med ost och apelsinmarmelad. Och te såklart.
Klassiska scones:
4 personer
4 personer
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör såhär:
Börja med att sätta på ugnen på 250 grader.
Börja med att sätta på ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Dela smöret i bitar och bland ner i mjölet med hjälpa av fingrarna - det ska bli en grynig massa. Blanda sedan ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onöden utan sluta när du kan forma en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor (eller vilken form man nu vill ha) på ett bakplåtspapper. Diametern ska vara ca 12-15 centimeter. Skär två skåror i varje kaka, som ett kors (detta för att bröden ska bli lättare att dela sen). Nagga kakorna med en gaffel.
Ställ sedan in i ugnen i ca 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Ställ sedan in i ugnen i ca 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Frukost
Jag ska säga er, att för.. fyrafem år sedan så fick jag för mig att jag inte hann äta frukost på morgonen längre när jag skulle till skolan. Så jag slutade. Det utvecklade sig till att när jag faktiskt försökte äta frukost mådde jag bara illa. I säkert tre år iallafall åt jag ingen fruskot. Har lärt mig att frukost är bra. Men ändå sitter beteende kvar. Ibland går jag till skolan utan fruskost och jag säger bara det: - STACKARS människor som har med mig att göra i skolan dom dagarna. Jaja, såhär kan en frukost se ut en vardag. Snabbt och enkelt också!
Havregrynsgröt
1 dl havregryn
2 dl vatten
salt efter smak (väldigt lite!)
salt efter smak (väldigt lite!)
In i micron på högsta effekt, 2-3 min (beroende på hur varmt du har på) (750w kräver 3 min). Gör gröten direkt i tallriken vettja så sparar du både disk och extra tid. Under tiden man väntar på att gröten ska blir klar, kan man bre en macka och hälla upp juice till exempel.
Många gillar inte gröt, och det gör inte jag heller utan någonting i. Jag brukar mosa i en banan i gröten. Andra har sylt. Eller varför inte testa något nytt? :)
Hur ser din frukost ut en vanlig vardag?
